Микола Кміть народився 24 березня 1966 року в м. Бучач Тернопільскої області. Одружений, виховує сина і доньку. Перед призначенням головою Львівської ОДА посідав місце генерального директора та співвласника IDS Group. За даними "Контрактів", Кміть розпочав бізнес-кар’єру у 1994 році, коли він став президентом і одним з восьми засновників тернопільської компанії "Інвестцентр". Компанія займалась оптовим продажем порцелянового посуду та керамічних виробів українського виробництва в Росії, а також постачала на вітчизняні підприємства хімічну сировину.

Згодом, Кміть з партнером Всеволодом Біласом узявся відразу за кілька бізнес-напрямів: відкрив цех з виробництва макаронних виробів, потім – соняшникової олії і запланував випуск бутильованої мінеральної води.

У 1995 році запустив перший цех з розливу води у Моршині. У 2004 році Моршинський завод злився з Миргородським заводом мінвод у холдинг IDS Group.

Компанія IDS Group була створена наприкінці 2004 року внаслідок об'єднання найпотужніших українських виробників мінеральних вод та їхніх дистрибуторів: Миргородського заводу мінеральних вод, Моршинського заводу мінеральних вод "Оскар", ЗАТ "ІДС" і ВАТ "Нова".

Компанія виробляє мінеральні води під торговими марками "Миргородська", "Моршинська", "Старий Миргород", "Трускавецька заповідна", "Трускавецька природна", "Трускавецька кришталева", "Сорочинська", а також є офіційним імпортером "Боржомі" в Україні.

Компанія "Нова", яка входить до складу IDS Group, – єдиний в Україні національний оператор з доставки води "Моршинська" та "Старий Миргород" у великій тарі додому та офісу.

На початку 2008 року завершила об’єднання з ТОВ "Аква-Еко", яке виготовляє мінеральні води під ТМ "Трускавецька", "Чистий Ключ" і "Малятко".

У 2007 році він зайняв 69-е місце в ТОП-100 кращих менеджерів країни, а раніше став фіналістом Міжнародного конкурсу "Підприємецьроку-2006".

28 лютого 2008 року представлений у якості в. о. голови Львівської ОДА

Займаючись бізнесом, Микола Кміть ніколи раніше не займався політикою, не був членом жодної партії і не балотувався в депутати навіть районної ради. 

Не був він зауважений і в "контроверсійних зв'язках" із сильними світу цього у масштабі України. Якщо, звичайно, не зважати на "грузинський" слід у бізнесі, - зазначає сайт "Главред". Власником контрольного пакету IDS Group став міжнародний холдинг GG & MW/IDS Group, який випускає "Боржомі".  Велику роль в об'єднанні підприємств зіграла інвестиційна фірма Salford, створена колишнім керівником Альфа-банку Євгеном Йоффе. Ходять чутки, що вона ж управляє активами і Бадрі Патаркацишвілі, бізнес-партнера Бориса Березовського.